Autor receptu
Kucharocka.sk
Bezlepkové bryndzové tyčinky
- Príprava: 60 min.
- Varenia: 15 min.
Ingrediencie
300 g múky Liana universal
1 balíček sušeného droždia
3 dl vlažnej vody
100 g kyslej smotany
štipka cukru
1 ČL soli
50 g bryndze
50 g slaninky
1 balíček sušeného droždia
3 dl vlažnej vody
100 g kyslej smotany
štipka cukru
1 ČL soli
50 g bryndze
50 g slaninky
Postup prípravy
Droždie vysypeme do vlažnej vody, posypeme cukrom a nechám nakysnúť. Keď sa spraví pekná čapička, zmiešame ho s múkou, do ktorej sme premiešali soľ. Pridáme kyslú smotanu. Cesto by malo byť jemné a lepkavé, nie veľmi tuhé. Prekryjeme utierkou a necháme kysnúť 30 - 45 minút.
Vykysnuté cesto prepracujeme na doske. Ak je príliš lepivé, pridáme múku. Potrieme ho polovicou bryndze a preložíme. Jemne prevaľkáme a na vrch dáme kúsky slaninky, ktoré sme jemne vytopili na panvičke. Znova preložíme a jemne vyvaľkáme. Potrieme bryndzou a zas preložíme a vyvaľkáme. Teraz narežeme na malé tyčinky a poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 °C asi 15 minút.
Podobné recepty
Brusnicový veniec
- slovenská
- dezert
- 40 min.
Mandľové krokantky
- slovenská
- dezert
- 20 min.
Rýchly falošný krémeš
- slovenská
- dezert
- 15 min.
Mrkvový koláč s tvarohovým krémom
- slovenská
- dezert
- 40 min.
