Autor receptu
Kucharocka.sk
Cuketový koláč
- Príprava: 20 min.
- Varenia: 45 min.
Ingrediencie
2 väčšie cukety
5 vajec
90 g špaldovej múky
1 cibuľa
200 g cottage cheese
1 strúčik cesnaku
1/2 ČL soli
1/4 ČL mletého čierneho korenia
5 vajec
90 g špaldovej múky
1 cibuľa
200 g cottage cheese
1 strúčik cesnaku
1/2 ČL soli
1/4 ČL mletého čierneho korenia
Postup prípravy
Nahrubo nastrúhanú cuketu nasolíme a necháme chvíľu odstáť. Potom ju v utierke vyžmýkame. Potom ju zmiešame s vajíčkami, korením, soľou, prelisovanými cesnakom, opraženou cibuľkou nakrájanou na drobno a s cottage cheese. Ak je príliš čerstvý a má veľa šťavy, odoberte z nej aspoň za lyžicu, aby cesto nebolo príliš mokré.
Cesto vylejeme do papierom na pečenie vystlatej tortovej formy (s priemerom cca 20 cm). Cuketový koláč pečieme 40 - 50 minút pri 200 stupňoch dozlatista. Necháme vychladnúť a podávame so zeleninovým šalátom, alebo aj len tak ako olovrant, či desiatu.
Podobné recepty
Brusnicový veniec
- slovenská
- dezert
- 40 min.
Mandľové krokantky
- slovenská
- dezert
- 20 min.
Rýchly falošný krémeš
- slovenská
- dezert
- 15 min.
Mrkvový koláč s tvarohovým krémom
- slovenská
- dezert
- 40 min.
