Nepečené bonbóny s lahodou tekutou plnkou s chuťou vaječného koňaku.
Autor receptu
Kucharocka.sk
Kocky s vaječným likérom
- Príprava: 15 min.
- Počet porcií: 9
Ingrediencie
Korpus:
2 hrste mandlí
8 ks datlí
9 ks suchých Bebe sušienok
1 KL mletej škorice
15 g roztopeného masla
Plnka:
5 g masla
15 g bielej čokolády
2 PL vaječného likéru
Na obalenie:
50 g horkej čokolády (min.52%)
10 g masla
2 hrste mandlí
8 ks datlí
9 ks suchých Bebe sušienok
1 KL mletej škorice
15 g roztopeného masla
Plnka:
5 g masla
15 g bielej čokolády
2 PL vaječného likéru
Na obalenie:
50 g horkej čokolády (min.52%)
10 g masla
Postup prípravy
Datle, mandle a kekse dáme do mixéra a rozmixujeme. Pridáme mletú škoricu a roztopené maslo a zmiešame. Do formičiek natlačíme vláčnu zmes a uprostred spravíme dierkou koncom varešky.
Nad vodným kúpeľom roztopíme bielu čokoládu s maslom a pridáme vaječný koňak. Dobre premiešame a naplníme korpus. Dáme do mrazničky minimálne na 30 minút.
Nad vodným kúpeľom roztopíme horkú čokoládu s maslom. Vyberieme naplnené kocky z formičiek a obalíme ich v čokoláde. Necháme ich stuhnúť a podávame. Ak potrebujeme, aby stuhli rýchlejšie, dáme ich na pol hodinu do mrazničky.
Podobné recepty
Brusnicový veniec
- slovenská
- dezert
- 40 min.
Mandľové krokantky
- slovenská
- dezert
- 20 min.
Rýchly falošný krémeš
- slovenská
- dezert
- 15 min.
Mrkvový koláč s tvarohovým krémom
- slovenská
- dezert
- 40 min.
