Autor receptu
Kucharocka.sk
Kokosky
- Príprava: 20 min.
- Varenia: 30 min.
Ingrediencie
160 g práškový cukor
1 vanilinový cukor
3 vaječné bielka
170 g strúhaný kokos
1 vanilinový cukor
3 vaječné bielka
170 g strúhaný kokos
Postup prípravy
Z bielkov ušľaháme sneh a po častiach sypeme cukor. Potom všetko šľaháme nad vodným kúpeľom až kým hmota nie je tuhá. Bude už takmer horúca, tak opatrne! Necháme zmes jemne vychladnúť a primiešame strúhaný kokos.
Pripravenú zmes dáme do cukrárenského vrecka a nastriekame na plech malé hromádky, alebo krúžky, či paličky. Môžem tvarovať aj hromádky z lyžičkou. Pečieme vo vyhriatej rúre na 150 °C kým sa spodok kokosiek nezačne sám odlepovať od papiera. Len pozor, keď ich necháme dlho v rúre, začnú až priveľmi hnednúť.
Podobné recepty
Brusnicový veniec
- slovenská
- dezert
- 40 min.
Mandľové krokantky
- slovenská
- dezert
- 20 min.
Rýchly falošný krémeš
- slovenská
- dezert
- 15 min.
Mrkvový koláč s tvarohovým krémom
- slovenská
- dezert
- 40 min.
