Autor receptu
Kucharocka.sk
Mandľový koláč
- Príprava: 15 min.
- Varenia: 40 min.
Ingrediencie
250 g maslo
225 g cukor kryštál
1 vajce
100 g múka hladká
1 čl prášok do pečiva
150 g mandle
40 ml kokosové mlieko
225 g cukor kryštál
1 vajce
100 g múka hladká
1 čl prášok do pečiva
150 g mandle
40 ml kokosové mlieko
Postup prípravy
100 g masla vyšľaháme so 100 g cukru do penista. Pridáme vajce a premiešame. Múku zmiešame s práškom do pečiva a následne ju primiešame do maslovo-cukrovej zmesi. Cesto roztrieme vo forme a pečieme v predhriatej rúre na 190°C 15 až 20 minút.
Zatiaľ si pripravíme mandľovú zmes. Mandle nasekáme. Rozpustíme zvyšné maslo (150 g) a vmiešame doň druhú časť cukru (125 g), mlieko a mandle. Varíme pri nízkej teplote kým zmes nemá krémovú konzistenciu.
Túto zmes natrieme na upečený ešte teplý koláč a pečieme ďalších 15 minút. Koláč necháme celkom vychladnúť až potom ho porciujeme. Podávame s pudingom, alebo šľahačkou.
Podobné recepty
Brusnicový veniec
- slovenská
- dezert
- 40 min.
Mandľové krokantky
- slovenská
- dezert
- 20 min.
Rýchly falošný krémeš
- slovenská
- dezert
- 15 min.
Mrkvový koláč s tvarohovým krémom
- slovenská
- dezert
- 40 min.
