Keď cesto vykysne, na pomúčenej doske ho rozdelíme na 4 a viac častí. Záleží na vás, lebo budete šúľať valček, tak ako je vám to pohodlné. Ušúľaný valček o hrúbe 0,5 - 1 cm potrieme roztopeným maslom, posypeme škoricou, kakaom a cukrom. Pred zrolovaním pridáme sušené hrozineka alebo iné ovocie, ale nemusíme. Narežeme asi 10 cm kúsky a tie zroujeme do tvaru srdiečka. Chytíme konce valčeka a začne ich rolovať ako srdiečko smerom k sebe. Strednú čsť potom dvomi prstmi stlačíme a vytvarujeme špic srdca.