Autor receptu
Kucharocka.sk
Zapečená zelenina s feta syrom
- Príprava: 20 min.
- Varenia: 24 min.
- Počet porcií: 1
Ingrediencie
4 ružičky brokolice
4 mini párky
1/2 hrnčeka kukurice
1/2 hrnčeka červenej papriky (nadrobno)
2 zemiaky
2 špargle
4 vajcia
200 g feta syr
soľ, mleté čierne korenie
4 mini párky
1/2 hrnčeka kukurice
1/2 hrnčeka červenej papriky (nadrobno)
2 zemiaky
2 špargle
4 vajcia
200 g feta syr
soľ, mleté čierne korenie
Postup prípravy
Brokolicu nakrájame na menšie kúsky, zemiaky na plátky a 3 minútky ich povaríme vo vriacej vode. Scedíme, prelejeme studenou vodou a rozložíme do zapekacej misky, ktorú sme vytreli maslom alebo kokosovým olejom.
Špargle a párky nakrájame na menšie kúsky a pridáme do misiek. Kukuricu a nakrájanú červenú papriku rozdelíme a pridáme k zelenine a párkom.
Vajíčka rozmiešame vidličkou a polovicu syra do nich nastrúhame. Dochutíme soľou a čiernym korením. Myslíme na to, že feta syr je slaný, tak so soľou opatrne. Vajíčkami zalejeme zeleninu a na vrch rozložíme zvyšný syr nakrájaný na plátky.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 °C približne 20 minút. Keď sú vajíčka takmer stiahnuté, zmeníme na teplovzdušný gril a ešte pár minút necháme piecť, aby syr pekne zhnedol.
Necháme mierne schladiť asi 10 - 15 minút a môžeme podávať.
Podobné recepty
Brusnicový veniec
- slovenská
- dezert
- 40 min.
Mandľové krokantky
- slovenská
- dezert
- 20 min.
Rýchly falošný krémeš
- slovenská
- dezert
- 15 min.
Mrkvový koláč s tvarohovým krémom
- slovenská
- dezert
- 40 min.
