Autor receptu
Kucharocka.sk
Batátová krémová polievka
- Príprava: 10 min.
- Varenia: 20 min.
Ingrediencie
1-2 PL olej olivový
1 ks veľký batát
1/2 ks pór
2 strúčiky cesnak
voda
bazalka, soľ, mleté čierne korenie, šťava z citróna
1 ks veľký batát
1/2 ks pór
2 strúčiky cesnak
voda
bazalka, soľ, mleté čierne korenie, šťava z citróna
Postup prípravy
Pór nakrájame na krúžky a batát na malé kúsky. Na zohriatom oleji orestujeme pór, po niekoľkých minútach pridáme cesnak, sladký zemiak, vodu a varíme domäkka (zhruba 20 minút).
Polievku rozmixujeme mixérom do hladka. Ochutíme podľa chuti. Môžeme podávať so semiačkami, listami bazalky a s čerstvým chlebom.
Podobné recepty
Brusnicový veniec
- slovenská
- dezert
- 40 min.
Mandľové krokantky
- slovenská
- dezert
- 20 min.
Rýchly falošný krémeš
- slovenská
- dezert
- 15 min.
Mrkvový koláč s tvarohovým krémom
- slovenská
- dezert
- 40 min.
