Na oslavu nemusia byť vždy chlebíčky. Priprav si slaný mini cheesecake a očar svoju návštevu.
Autor receptu
Kucharocka.sk
Mini šunkový cheesecake
- Príprava: 20 min.
- Počet porcií: 10
Ingrediencie
75 g slaných krekrov
45 g masla
Plnka:
100 g šunky
70 g ricotty
50 g masla
soľ, mleté čierne korenie, údená mletá paprika
45 g masla
Plnka:
100 g šunky
70 g ricotty
50 g masla
soľ, mleté čierne korenie, údená mletá paprika
Postup prípravy
Krekry rozmixuj nadrobno a zalej roztopeným maslom. Zmes má byť vlhká, nie mokrá ani sypká. Do silikónovej formičky vtlačíš 1 - 2 čajové lyžičky slanej zmesi. Utlačíš zmes prstom alebo lyžičkou, aby bola kompaktná. Postup je rovnaký ako keď pripravuješ sladký nepečený cheesecake.
Zmäknuté maslo zmiešaš s ricottou, alebo jemným tvarohom. Ochutíš soľou a korením. Šunkou nakrájaš na drobno a vmiešaš do tvarohovej zmesi. Vložíš šunkovú zmes do formičky, približne 1 - 2 čajové lyžičky. Necháš odležať v chladničke aspoň 1 hodinu a môžeš podávať. Ideálne necháš odležať mini cheesecake cez noc.
Podobné recepty
Brusnicový veniec
- slovenská
- dezert
- 40 min.
Mandľové krokantky
- slovenská
- dezert
- 20 min.
Rýchly falošný krémeš
- slovenská
- dezert
- 15 min.
Mrkvový koláč s tvarohovým krémom
- slovenská
- dezert
- 40 min.
