Autor receptu
Kucharocka.sk
Marcipánky
- Príprava: 55 min.
- Varenia: 15 min.
Ingrediencie
140 g hladká múka (bezlepkový CakeMix Liana)
140 g mletých mandlí
100 g rozdrvené mandle
2 žĺtka
100g cukor
Poleva:
150g práškového cukru
1 -2 PL citrónovej šťavy
140 g mletých mandlí
100 g rozdrvené mandle
2 žĺtka
100g cukor
Poleva:
150g práškového cukru
1 -2 PL citrónovej šťavy
Postup prípravy
Všetky suroviny vymiešame v miske na kompaktné cesto a necháme odstáť 45 minút v chladničke.
Potom vyvaľkáme na 2 mm a vykrajujeme hviezdičky, kvetinky, čo sa nám páči.
Rúru predohrejeme na 200 stupňov a marcipánky pečieme 10 – 15 minút.
Treba dávať pozor, aby sa nám nepripiekli. Hneď ako sa začnú ružovieť, kontrolujeme, či sa nepripekajú.
Na polevu môžeme použiť kúpenú punčovú polevu, alebo zmiešame preosiaty práškový cukor so šťavou z citróna.