Autor receptu
Kucharocka.sk
Brokolicová krémová polievka v bochníku
- Príprava: 20 min.
- Varenia: 15 min.
- Počet porcií: 4
Ingrediencie
250 g brokolica
1 PL maslo
1 cibuľa
1 liter zeleninový vývar
150 g syr tvrdý
4 PL smotana na varenie
soľ
4 bochníky
1 PL maslo
1 cibuľa
1 liter zeleninový vývar
150 g syr tvrdý
4 PL smotana na varenie
soľ
4 bochníky
Postup prípravy
V hrnci roztopíme maslo a a opražíme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu. Brokolicu rozdelíme na drobné ružičky a pridáme ju k cibuli. Chvíľu opražíme a potom zalejeme vývarom. Nemusíme použiť celý liter, stačí, aby bola brokolica zaliata. Povaríme asi 15 minút
Nastrúhame do polievky tvrdý syr, môžeme aj nakombinovať viacero druhov, prilejeme smotanu a premiešame. Bochníky vydlabeme a vnútro rozmrvíme do polievky. Rozmixujeme ju a naplníme bochníky. Tie vložíme do rozohriatej rúry na 200 °C a pečieme asi 15 minút. Môžeme ešte pred koncom pečenia posypať syrom, aby sa vytvorila na povrchu polievky čiapočka zo syra.
Podobné recepty
Brusnicový veniec
- slovenská
- dezert
- 40 min.
Mandľové krokantky
- slovenská
- dezert
- 20 min.
Rýchly falošný krémeš
- slovenská
- dezert
- 15 min.
Mrkvový koláč s tvarohovým krémom
- slovenská
- dezert
- 40 min.
