ღ Receptík na fotke je pripravený z cestovín z čiernych fazulí, takže je vhodný ako pre športovcov, tak aj pre bezlepkáčov. ღ

ღ Receptík na fotke je pripravený z cestovín z čiernych fazulí, takže je vhodný ako pre športovcov, tak aj pre bezlepkáčov. ღ
Kým si uvaríme cestoviny, pripravíme si brokolicové pesto. Dáme zovrieť vodu a nahádžeme do nej na malé kúsky rozkrojené ružičky brokolice. Čím menšie budú, tým skôr sa uvaria. Pridáme k nim strúčik cesnaku a čajovú lyžičku soli. Do 5 minút je brokolica uvarená,
S dierovanou lyžicou ju premiestnime aj s cesnakom do mixéra a pridáme asi tak 1 dl vody, v ktorej sa varila. Nedávame jej veľ, aby nebolo pesto priveľmi tekuté. Pridáme mandle alebo orechy, olej a orechové maslo a premixujeme. Ochutnáme a dochutíme soľou a korením.
Zatiaľ sa uvarili cestovy, ktoré zlejeme a naservírujeme do taniera do tvaru hniezda a na vrch dáme brokolicové pesto.
Kucharocka.sk - Copyright 2020. Všetky práva vyhradené.