Autor receptu
Kucharocka.sk
Čerešňový krehký koláč
- Príprava: 45 min.
- Varenia: 50 min.
Ingrediencie
CESTO:
3 PL ľadová voda
280 ghladká múka
1 PL vanilkový cukor
1/4 ČL soľ
250 g studené maslo
1 vajce
PLNKA:
500 g čerešne
180 g kryštálový cukor
1 vanilinový cukor
3 PL kukuričný škrob
3 PL ľadová voda
280 ghladká múka
1 PL vanilkový cukor
1/4 ČL soľ
250 g studené maslo
1 vajce
PLNKA:
500 g čerešne
180 g kryštálový cukor
1 vanilinový cukor
3 PL kukuričný škrob
Postup prípravy
V miske spracujeme múku, soľ a maslo na mrvenčku, potom primiešame vajce a vodu. Spracuejme na kompaktné cesto a dáme do chladničky na 20 - 30 minút.
V druhej miske si zmiešame cukor, vanilínový cukor, škrob s očistenými a odkôstkovanými čerešňami.
Z cesta odoberieme asi 2/3 a vyvaľáme na rozmer našej formy (cca Ø 23cm) a vložíme do nej. Vrátime do chaldničky. Vyvaľkáme zvyšok ceta a narežeme na pásiky ozdobným radielkom. Formu naplníme čerešňovou zmesou, navrch uložíme pásiky cesta a dáme piecť do vyhriatejrúry na 180 °C. Pečieme 40 - 50 minút. Krájame až po úplnom vychladnutí.
Podobné recepty
Brusnicový veniec
- slovenská
- dezert
- 40 min.
Mandľové krokantky
- slovenská
- dezert
- 20 min.
Rýchly falošný krémeš
- slovenská
- dezert
- 15 min.
Mrkvový koláč s tvarohovým krémom
- slovenská
- dezert
- 40 min.
