Jednoduché keksíky

KEď vonku prší a ty máš chuť na niečo sladké pod zub, tieto jednoduché keksíky ťa potešia.

Ingrediencie

170 g hladkej múky
50g práškového cukru
50 g masla
1 vajce

na posypanie:
nasekaná čokoláda, cukrová posýpka

Postup prípravy

V miske zmiešaš múku s cukrom, pridáš vajce a jemne zamiešaš. Následne rukami zapracuješ vychladené maslo nakrájané na kocky. Miešaš s rukami, kým cesto je kompaktné. Ak je lepkavé pridaj trošku múky. Vyvaľkáš na pomúčenej pracovnej doske na hrúbku cca 2-3 mm a vykrajuješ keksíky. Ak si chceš uľahčiť prácu, tak nepoužiješ vykrajovátka, ale narežeš obdĺžničky ozdobným radielkom.

Keksíky poukladáš na plech vyložený papierom na pečenie. Keksíky posypeš cukrovou posýpkou a nasekanou čokoládou a jemne ich zatlačíš do cesta. Pečieš v predohriatej rúre na 170 °C približne 15 minút. Keksíky majú byť upečené tak, aby boli na dotyk pevné, ale odspodu budú jemne mäkké. Vyberieš ich z rúry a necháš vychladnúť pred podávaním.

Podobné recepty

Mrkvový koláč s tvarohovým krémom

Kapustové placky

Hrozno Gin Spritz

Lososové kocky