Autor receptu
Kucharocka.sk
Kyslá polievka s lesnými hubami
- Príprava: 10 min.
- Varenia: 30 min.
- Počet porcií: 6
Ingrediencie
4 ks stredne veľký zemiak
1 hrsť sušené huby
200 ml mlieko
200 ml pochúťková smotana
2 PL hladká múka
kryštálový cukor
ocot
soľ
mleté čierne korenie
nové korenie
bobkový list
1 hrsť sušené huby
200 ml mlieko
200 ml pochúťková smotana
2 PL hladká múka
kryštálový cukor
ocot
soľ
mleté čierne korenie
nové korenie
bobkový list
Postup prípravy
Huby namočíme v miske na cca hodinku. Očistené a na kocky pokrájané zemiaky dáme variť na miernom ohni. Osolíme a pridáme koreniny.
Z namočených húb vymačkáme vodu a pridáme ich do polievky a varíme až kým zemiaky nezmäknú.
Z mlieka, smotany a múky si pripravíme zátrepku, vlejeme ju do polievky a necháme znovu zovrieť.
Odstavíme a nakoniec podľa potreby dochutíme cukrom a octom. Podávame s bielym chlebíkom.
Podobné recepty
Brusnicový veniec
- slovenská
- dezert
- 40 min.
Mandľové krokantky
- slovenská
- dezert
- 20 min.
Rýchly falošný krémeš
- slovenská
- dezert
- 15 min.
Mrkvový koláč s tvarohovým krémom
- slovenská
- dezert
- 40 min.
