Klasické Linecké koláčiky pečieme na Vianoce, na Veľkú noc, na svadobnú hostinu alebo aj len tak.

Klasické Linecké koláčiky pečieme na Vianoce, na Veľkú noc, na svadobnú hostinu alebo aj len tak.
Do misky dáme múku s cukrom, zmäknuté maslo, žĺtky a spracujeme linecké cesto. Keď sa začnú suroviny spájať, cesto dohnetieme na doske, aby bolo lesklé a nelepilo.Zabalíme do potravinovej fólie a dáme na noc do chladničky.
Cesto na linecké koláčiky rozvaľkáme na jemne pomúčenej doske na hrúbku asi 3 milimetre a vykrajujeme rôzne tvary koláčikov. Poukladáme ich na plechy s papierom na pečenie a vkladáme do predohriatej rúry na 180 stupňov piecť asi desať minút. Necháme ich vychladnúť a potom linecké koláčiky už len zlepujeme marmeládou. Najlepšie sú odležané aspoň jeden deň.
Kucharocka.sk - Copyright 2020. Všetky práva vyhradené.