Autor receptu
Kucharocka.sk
Mliečna ryža s figami a pistáciami
- Príprava: 10 min.
- Varenia: 35 min.
Ingrediencie
150 g guľatej ryže
250 ml mlieka
200 ml vody
2 PL medu
1 ČL citrónovej šťavy
1 ČL citrónová kôra
štipka mletého koriandru a muškátového oriešku
1 hrsť pistácií (nesolených)
6 ks figy
250 ml mlieka
200 ml vody
2 PL medu
1 ČL citrónovej šťavy
1 ČL citrónová kôra
štipka mletého koriandru a muškátového oriešku
1 hrsť pistácií (nesolených)
6 ks figy
Postup prípravy
Ryžu zalejeme vodou a varíme. Keď sa voda vsiakne do ryže, zalejeme ryžu teplým mliekom, v ktorom sme rozpustili med a varíme ryžu ďalej. Keď má ryža požadovanú hustotu, stiahneme ju z ohňa a primiešame citrónovú šťavu, citrónovú kôru a dochutíme korením. Ak sa nám zdá ryža málo sladká, tak ju ešte osladíme medom.
Pistácie nasekáme, môžeme jemne a krátko opražiť na suchej panvici aby sa rozvoňali. Posypeme nimi mlečnu ryžu, pridáme figy a môžeme podávať.
Podobné recepty
Brusnicový veniec
- slovenská
- dezert
- 40 min.
Mandľové krokantky
- slovenská
- dezert
- 20 min.
Rýchly falošný krémeš
- slovenská
- dezert
- 15 min.
Mrkvový koláč s tvarohovým krémom
- slovenská
- dezert
- 40 min.
