Autor receptu
Kucharocka.sk
Mrkvový muffin
- Príprava: 20 min.
- Varenia: 20 min.
- Počet porcií: 14
Ingrediencie
200 g špaldovej hladkej múky
4 PL cukru
1/2 balíčka prášku do pečiva na perník
50 g vlašských orechov
3 PL chia semienok
2 väčšie mrkvy
1 jablko
1/2 citróna (šťava)
150 ml mlieka (ovseného)
2 PL kokosového oleja
2 vajcia
bobuľovité ovocie ako náplň (čerešne)
4 PL cukru
1/2 balíčka prášku do pečiva na perník
50 g vlašských orechov
3 PL chia semienok
2 väčšie mrkvy
1 jablko
1/2 citróna (šťava)
150 ml mlieka (ovseného)
2 PL kokosového oleja
2 vajcia
bobuľovité ovocie ako náplň (čerešne)
Postup prípravy
Mrkvu a jablko nastrúhame na jemno. Prisypeme múku, cukor, na drobno nasekané orechy, prášok do pečiva a chia semienka a lyžicou premiešame. Primiešame mlieko, roztopený kokosový olej a žĺtka z vajec. Dochutíme citrónovou šťavou. Bielka vyšľaháme a primiešame do cesta.
Cesto plníme lyžicou do silikónových formičiek na muffiny. Do stredu cesta vtlačíme čerešňu a dáme piecť do vyhriatej rúry na 190 °C. Pečieme cca 20 minút, Kým muffiny nie sú zlatisté.
Podobné recepty
Brusnicový veniec
- slovenská
- dezert
- 40 min.
Mandľové krokantky
- slovenská
- dezert
- 20 min.
Rýchly falošný krémeš
- slovenská
- dezert
- 15 min.
Mrkvový koláč s tvarohovým krémom
- slovenská
- dezert
- 40 min.
