Hrôzostrašné plnené bezlepkové muffiny, ktoré vystrašia aj samotný Halloween.
Autor receptu
Kucharocka.sk
Muffiny Krvavé oči
- Príprava: 15 min.
- Varenia: 15 min.
- Počet porcií: 9
Ingrediencie
Cesto:
1 hrnček bezlepkvej múky Liana univerzal
1/2 hrnčeka pohánkových vločie
1 KV sódy bikarbón
2 vajcia
150 ml bieleho jogurtu
1 PL medu
3 PL čučoriedkového džemu
Ozdoba:
čučoriedkový džem (alebo tmavočervený džem)
1 PL práškovej želatíny
cukríkové oči
1 hrnček bezlepkvej múky Liana univerzal
1/2 hrnčeka pohánkových vločie
1 KV sódy bikarbón
2 vajcia
150 ml bieleho jogurtu
1 PL medu
3 PL čučoriedkového džemu
Ozdoba:
čučoriedkový džem (alebo tmavočervený džem)
1 PL práškovej želatíny
cukríkové oči
Postup prípravy
V jednej miske zmiešame všetky mokré/tekuté ingrediencie. Potom nimi zalejeme všetky suché ingrediencie a zamiešame lyžicou, Necháme pár minút odstáť, vločky nasiaknu do seba tekutinu a zmes by mala mať kašovitú konzistenciu. Ak sa vám zdá cesto riedke, prisypte vločky, ak husté - pridajte a lyžicu jogurtu.
Nachystáme si košíčky na muffiny, najlepšie silikónové. Do každého dáme za lyžicu cesta. Potom dáme za čajovú lyžičku džemu. N vrch dáme zas lyžicu džemu. Košíčky by mali byť zaplnené tak, aby cesto bolo asi 1cm od vrchu. Pečieme vo vyhriatej rúre na 190°C približne 15 minút. Keď muffiny popraskajú, vyberieme ich z rúry.
Necháme ich vychladnúť a odstránime papierové/silikónové košíčky. Potom zalejem želatínu trochou studenej vody, necháme ju nabobtnať a mieerne ju prihrejeme. Zmiešame asi so 4 lyžicami džemu a dáme na každý muffin za lyžičku tak, aby potiekla po muffine. Na vrch prilepíme cukríkové oko.
Podobné recepty
Brusnicový veniec
- slovenská
- dezert
- 40 min.
Mandľové krokantky
- slovenská
- dezert
- 20 min.
Rýchly falošný krémeš
- slovenská
- dezert
- 15 min.
Mrkvový koláč s tvarohovým krémom
- slovenská
- dezert
- 40 min.
