Autor receptu
Kucharocka.sk
Pečené kura na zelenine
- Príprava: 15 min.
- Varenia: 60 min.
Ingrediencie
1 kura
6 mrkiev
500g ružičkového kelu
4 cibule
1 palička cesnaku
8 zemiakov
olej
tymián, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika
6 mrkiev
500g ružičkového kelu
4 cibule
1 palička cesnaku
8 zemiakov
olej
tymián, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika
Postup prípravy
Zeleninu nakrájame na kúsky, osolíme a okoreníme. Cesnak len rozoberieme na strúčiky a pridáme k zelenine. Kura na chrbte rozstrihneme, aby sme ho "narovnali". Takto rozprestrené sa lepšie prepečie. Potrieme ho olejom, osolíme a okoreníme. Posypeme rozmrveným tymiánom a všetko dobre vmasírujeme do mäsa. Všetko pridáme do pekáča a prikryjeme alobalom. pečieme vo vyhriatej rúre na 220 °C.
Po 30 minútach dáme dole alobal a popolievame mäso vlastnou šťavou. Pečieme ešte 20 - 30 minút, kým nie je koža chrumkavá a mäso sa ľahko neoddeľuje. Podávame s opečenou zeleninou a čerstvým miešaným šalátom.
Podobné recepty
Brusnicový veniec
- slovenská
- dezert
- 40 min.
Mandľové krokantky
- slovenská
- dezert
- 20 min.
Rýchly falošný krémeš
- slovenská
- dezert
- 15 min.
Mrkvový koláč s tvarohovým krémom
- slovenská
- dezert
- 40 min.
