Nepečená pribináčiková torta s čučoriedkami je ako sladký návrat do detstva. Skvelá na oslavu, ale aj na raňajky.

Nepečená pribináčiková torta s čučoriedkami je ako sladký návrat do detstva. Skvelá na oslavu, ale aj na raňajky.
Ovsené vločky dáme do mixéra a spoločne rozsekáme. Pridáme orechovú múku, v našom prípade arašidovú, med a roztopený kokosový olej. Všetko spoločne rozmixujeme, aby sa ingrediencie spojili. Hmotu vtlačíme na dno tortovej formy o priemere cca 18 cm a dáme do chladničky.
Šľahačku zmiešame s cukrom a do polovice vyšľaháme. Pridáme jemný tvaroh (bez hrudiek) a šľaháme, kým zmes nie je tuhá. Želatínový stužovať pripravíme podľa postupu na obale a pomaly pridávame do pribináčikovej hmoty počas stáleho šľahania ručným šľahačom.
Teraz pracujeme rýchlo, stužovač sa rýchlo sťahuje. Polovicu pribináčikovej hmoty vylejeme na korpus do tortovej formy. Poukladáme polovicu čučoriedok a opatrne navrstvíme zvyšnú pribináčikovú hmotu. Vrch hmoty zarovnáme a poukladáme naň zvyšok čučoriedok. Tortu dáme na hodinku do chladničky a môžeme podávať, aby sme maškrtníkom zalepili pusinky.
Kucharocka.sk - Copyright 2020. Všetky práva vyhradené.