Autor receptu
Kucharocka.sk
Quinoa šalát
- Príprava: 10 min.
- Varenia: 20 min.
- Počet porcií: 2
Ingrediencie
1,5 hrnčeka quinoi
3 hrnčeky zeleninového vývaru (alebo vody)
1 červená paprika
1 hrnček brokolice
1 hrnček chery paradajok
1 PL olivového oleja
1/2 ČL kurkumy
štipka kari korenia
1 PL cesnakového korenia
1 ČL morskej soli
3 hrnčeky zeleninového vývaru (alebo vody)
1 červená paprika
1 hrnček brokolice
1 hrnček chery paradajok
1 PL olivového oleja
1/2 ČL kurkumy
štipka kari korenia
1 PL cesnakového korenia
1 ČL morskej soli
Postup prípravy
Quinou uvaríme vo vývare, prípadne vo vode (do ktorej pridáme soľ a korenie).
Červenú papriku očistíme a nakrájame nadrobno.
Brokolicu rozoberieme na kvetinky a povaríme v slanej vode asi 10 minút a scedíme.
V miske zmiešame uvarenú quinou s olivovým olejom, brokolicou, cherry paradajkami a nakrájanou paprikou.
Môžeme podávať ako hlavné jedlo alebo ako prílohu k mäsu.
Podobné recepty
Brusnicový veniec
- slovenská
- dezert
- 40 min.
Mandľové krokantky
- slovenská
- dezert
- 20 min.
Rýchly falošný krémeš
- slovenská
- dezert
- 15 min.
Mrkvový koláč s tvarohovým krémom
- slovenská
- dezert
- 40 min.
