Syrové palčeky

Tento recept je vhodný aj na pečenie s deťmi. Môžu mačkať cesto a robiť odtlačky palčekom.

120 g masla
150 g parmezánu
170 g múky
1 vajce
soľ

Maslo rozmrvíme s múkou, pridáme nastrúhaný syr, vajce a vymiesime cesto. Necháme v chladnej miestnosti odpočinúť.

Vyvaľkáme z cesta šulček o hrúbke palca a odhrajujeme asi 1,5 cm hrubé kolieska.

Tie poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a palcom ich roztlačíme, aby sme vytvorili tvar misky.

Pečieme dozlatista na 170 stupňoch asi 15 minút, nenecháme ich stmavnúť, lebo budú horké.