Názov Hummus pochádza z tureckého slova humus, ktoré zase pochádza z arabského slova himmas – cícer. Hlavnou zložkou Hummusu je spomínaný cícer doplnený o tahini pastu, citrónovú šťavu, cesnak, olivový olej a koreniny. Hummus považajú za svoje národné jedlo mnohé krajiny ako napríklad Libanon, Izrael, Turecko, Grécko, Cyprus, či Sýria. Je opisovaný ako jedno z najstarších jedál, ktorého […]
7 variácií Hummusu Read More »
Jeseň nám ponúka množstvo lahodných plodov, z ktorých dokážeme pripraviť úžasné pokrmy. Počnúc hroznom, jablkami, hruškami, slivkami, pokračujúc, hubami, tekvicou, baklažánom, rúžičkovým kelom, gaštanmi, orechmi a mnohých iných. Poďme sa pozrieť na zopár tipov, ktoré obohatia náš stôl. Okrem úžasnej plnej chute sa jesenné plodiny vyznačujú aj množstvom vitamínov a hlavne je možné dochutiť ich
Chutné jesenné recepty Read More »
Stôl plný jedla a pitia, rodina a priatelia, dobrá zábava. Presne toto je dobrý Silvester. Už vieš, čo pripravíš tento rok? Ak ešte nevieš, prípadne hľadáš novú inšpiráciu, pozri si zopár nápadov na pohostenie. Postaraj sa aj o to, aby neviazla zábava a objav skvelé nápady práve TU. Lístkové cesto Lístkové cesto je vďačné, môžeš ho pripraviť
Silvester a inšpirácia na pohostenie Read More »
Vedeli ste, že medovníčky sa až do konca 19. Storočia vytláčali do drevených foriem? Až potom začali medovnikári používať kovové formičky ako ich poznáme dnes. Drevené formy si vyrábal každý medovnikár sám a dedili sa po generácie. Preto boli naozaj originálne a pestro zdobené. Často sa používali motívy náboženské, či zvieracie. Ale nechýbali ani domčeky, topánky, či
Čo ste o medovníčkoch nevedeli Read More »
Halloween, celým názvom “All Hallow´s Eve” znamená podvečer všetkých svätých a oslavuje sa 31. októbra. Tradícia pochádza zo starodávneho keltského sviatku Samhain a postupne sa prispôsobovala aj iným tradíciám. Kelti týmto sviatkom oslavovali koniec leta a začiatok zimy. Bol to podľa nich sviatok, ktorému ďakovali za úrodu. Počas sviatku prinášali dary zosnulým predkom a veštili aká bude prichádzajúca zima.
Halloween a strašidelné maškrty Read More »
Čas prázdnin sa kráti a o chvíľu budeme rozmýšľať, čo deťom zbaliť na desiatu. Nie vždy to musí byť rožok s maslom a šunkou, aj keď ani ten nie je na zahodenie. ㋡ Pokúsme sa deťom pripraviť zdravšie a nápadité raňajky. Desiata nemá byť nudná, má na prvý pohľad dieťa zaujať, aby malo chuť sa
10 nápadov na desiatu Read More »
Kto by nepoznal raňajkové kaše? Hádam dlhé desaťročia bola u nás najznámejšia krupicová kaša. Podávala sa v škôlke aj v školskej jedálni. Všetky deti ju milovali, posypanú kakaom, či škoricou. ღ No, všetky… Všetky okrem mňa! 🙂 Kaše nikdy neboli mojím obľúbeným jedlom. Prišla som im na chuť až teraz v dospelosti. Každá kaša má svoje plusy a mínusy, preto
RAŇAJKOVÁ KAŠA – ktorá je tá pravá pre vás? Read More »
Kto by nemal rád cestoviny? Už len ich tvarov je toľko druhov, že ich všetky nepoznáme. Ich pôvod môžeme datovať do starej Číny, kde ich vyrábali už 4000 rokov pred naším letopočtom. Cestoviny však vyrábali viaceré národy a postupne zľudoveli kvôli ich prístupnosti a možnosti vyrábať ich doma. Počnúc Číňanmi, Etruskami cez Starovekých Grékov a
Cestoviny pre detské kucháročky Read More »
Veľa gazdiniek bojuje s receptami ako správne uvariť ryžu a nerozvariť ju. Každý má svoj overený recept. My vám ponúkneme pár receptov, ktoré sme si vyskúšali a páčili sa nám. Ryža ako ju varili ešte naše mamy Rozohrejeme rúru na 200 stupňov a do jenskeho skla pridáme 3 PL oleja. Vložíme nadrobno nakrájanú cibuľu a
Takto uvarená ryža nikdy nechutila lepšie. Ako na to? Read More »
V našej krajine čokoláda predstavuje sladkú chuť. Pečieme s ňou koláče, pridávame ju do plnky, robíme si z nej bonbóny. V obchode ju kúpime ako horkú, mliečnu, či bielu aj keď tá posledná nemá nič spoločné s pravou čokoládou. Mnohí sa pozastavia and tabličkou čokolády s korením alebo s čili papričkami. Základná chuť čokolády však
Objavte netradičné recepty s čokoládou Read More »
Kucharocka.sk - Copyright 2020. Všetky práva vyhradené.
