Silvester a inšpirácia na pohostenie

Stôl plný jedla a pitia, rodina a priatelia, dobrá zábava. Presne toto je dobrý Silvester. Už vieš, čo pripravíš tento rok? Ak ešte nevieš, prípadne hľadáš novú inšpiráciu, pozri si zopár nápadov na pohostenie.

Lístkové cesto

Lístkové cesto je vďačné, môžeš ho pripraviť ako na sladko, tak na slano. Ale hlavne chuťovky z neho pripravíš aj keď prídeš večer z práce a nezaberie ti to veľa času.

lískové cesto na silvester ako stvorené

Syrové srdcia – Na cesto nastrúhaš syr a potom ho z oboch strán zroluješ do tvaru srdca. Nakrájaš na 1cm hrubý pásik a dáš piecť.

Šampiňónové štvorce – úplne jednoduché, cesto potrieš rozšľahaným vajcom, posypeš korením, napríklad grilovacím, do stredu štvorca umiestnič nakrájaný šampiňón a dáš piecť.

Grécke štvorce – cesto potrieš vajkom, do stredu štvorca dáš feta syr, na mesiačik nakrájanú červenú cibuľu a dáš piecť. Po upečení ozdobíš zelenými bylinkami alebo rukolou.

Cukrové slimáčiky – cesto zroluješ, nakrájaš na hrúbku 1cm a dáš piecť. Ešte teplé ich nahrubo potrieš cukrovým sirupom, alebo punčovou polevou (Dr. Oetkar). Môžeš posypať čokoládovými čipsami, alebo hrozienkami.

Makové šatôčky – ak ti zostala maková plnka, alebo orechová tak ju len poukladáš do stredu štvorca, ten zlepíš do trojuholníka a upečieš. Ak nemáš makovú plnku daj slivkové povidla alebo kúsok čokolády.

Ovocné lodičky – len nakrájaj cesto na obdĺžničky, do stredu poukladaj ovocie a polej ho medom, alebo agávovým sirupom. Potom len upečieš a maškrtíš.

Zdravé chuťovky

Zeleninové chuťovky potešia každého fanúšika zdravého stravovania. Stačí načistiť zeleninu, pridať chutný dip, napríklad jogurtovo bylinkový a pohostenie je hotové. Ak máš chuť na niečo zdravé a sladké, určite siahni po ovocí. Chutí skvelo s čokoládou, ale aj so syrom.

Zeleninové košíčky – zeleninu nakrájame, nastrúhame na jemno, uložíme do muffinových košíčkov, zastrekneme citrónovou zálievkou.

Uhorkový sendvič – uhorku nakrájame na kolieska, potrieme smotanovým syrom, pridáme kúsok kôpru a kúsok údeného lososa. Chutné sú aj s bryndzou a kúskom šunky.

Jogurtový dip a zeleninové paličky – zeleninu len nakrájaš, pripravíš jogurtový dip, dochutíš bylinkami, alebo horčicou, či cesnakom.

Ovocné fondue – ak nemáš set na fondue, postačí ti aj obyčajná miska, do ktorej naleješ roztopenú (horkú) čokoládu a ovocie budeš napichávať na špajdlu.

Kanapky s ovocím – na klasické krekry natrieš jemne slaný syr a naň poukladáš na kúsky nakrájané ovocie, ak chceš dokonalú chuť, postriekaj ovocie vínnym octom.

Syrové hviezdičky – údený syr nakrájaš na hrubšie plátky a povykrajuješ z nich hviezdičky, potom už len na ozdobné špáratko napicháš ovocie, napríklad kivi, ananás, jahody, čučoriedky, jablko, mandarinky a chutné jednohubky k vínu sú hotové.

Pomazánky

Ak uprednostňuješ pomazánky, či dipy, tak aj pre teba je tu zopár tipov. Podávať ich môžeš s opečenou bagetkou, s tortilou, s kúskom zeleniny, jednoducho s tým, čo máš rada. Stačí kliknúť na obrázok a hneď máš svoj recept.

Jednohubky ako muffinky

Muffinky môžu byť aj slané aj sladké, záleží od toho, čo nájdeš v chladničke. Slané muffinky sú skvelé jednohubky, do ktorých môžeš pridať zeleninu, syr, šunku, slaninku. Rýchle sladké muffinky potešia každého maškrtníka. Stačí kliknúť na obrázok a hneď máš svoj recept.

oslava na silvester pripravená