Rýchly bezmäsitý obed alebo aj večera.
Špagety s brokolicou a šampiňónmi
- Varenia: 20 min.
- Počet porcií: 2
Ingrediencie
✔️ 180 g semolinových špagiet
✔️ 250 g brokolice
✔️ 1 konzerva šampiňónov
✔️ 2 dl nízkotučného mlieka
✔️ zeleninový vývar
✔️ cesnak / cesnaková pasta
✔️ 1 lyžica olivového oleja
✔️ soľ
✔️ korenie
✔️ 250 g brokolice
✔️ 1 konzerva šampiňónov
✔️ 2 dl nízkotučného mlieka
✔️ zeleninový vývar
✔️ cesnak / cesnaková pasta
✔️ 1 lyžica olivového oleja
✔️ soľ
✔️ korenie
Postup prípravy
Špagety aj brokolicu uvaríme, brokolicu som varila vo vývare.
Šampiňóny opražíme na olivovom oleji.
Z vývaru,v ktorom sme varili brokolicu si necháme 2dl,dáme do mixéra, pridáme mlieko, drvený cesnak , polovicu uvarenej brokolice, osolíme, okoreníme. Spolu premixujeme.
K opraženým šampiňónom pridáme uvarené špagety, zalejeme premixovanou brokolicou, premiešame a pridáme ostatok ružičiek brokolice.
Dobrú chuť 🙂